Yer ocağı, büyük kazan ve tencereleri yere yakın, alçak bir yükseklikte (51–52 cm) taşıyan güçlü bir gazlı ocaktır. Yemekhane, lokanta, catering ve toplu yemek hazırlanan mutfaklarda çorba, pilav, haşlama ve kavurma gibi büyük pişirmelerde kullanılır.
İki boy var: 290 tek yanışlı, 40 × 50 cm gövdeli ve 6,1 kW'tır; 292 çift yanışlıdır, 60 × 70 cm gövdelidir ve 10,7 kW'tır. Izgara ve ocak başlığı pik döküm, gövde paslanmazdır; her yanışta termokupllu güvenlik valfi vardır.
LPG ve doğal gazla çalışır; hangisini kullanacağınızı siparişte söyleyin.
Teknik özellikler
| Özellik | 290 | 292 |
|---|
| Model kodu | 290 | 292 |
|---|
| Üretici model adı | GYO 4050 | GYO 6070 |
|---|
| Dış ölçü (G×D×Y) | 400 × 500 × 510 mm | 600 × 700 × 520 mm |
|---|
| Paket ölçüsü | 440 × 560 × 520 mm | 770 × 660 × 560 mm |
|---|
| Güç | 6,1 kW | 10,7 kW |
|---|
| Ağırlık | 14,5 kg | 36,5 kg |
|---|
| Paket ağırlığı | 15,5 kg | 37,5 kg |
|---|
| Malzeme | Paslanmaz çelik gövde | Paslanmaz çelik gövde |
|---|
| Gaz basıncı (katalog) | G20, 20 mbar | G20, 20 mbar |
|---|
| Gaz tipi | LPG ve doğal gaz (siparişte belirtilir) | LPG ve doğal gaz (siparişte belirtilir) |
|---|
| Yanış | Tek yanışlı | Çift yanışlı |
|---|
| Donanım | Güvenlik valfli ve termokupllu açık ateş ocak; pik döküm ızgara ve ocaklar | Güvenlik valfli ve termokupllu açık ateş ocak; pik döküm ızgara ve ocaklar |
|---|
Teknik bilgiler Görkem 2025 ürün kataloğundan alınmıştır (17.10.2026). Ölçüler genişlik × derinlik × yükseklik sırasıyla verilmiştir. Gaz tipi (doğal gaz ya da LPG) siparişte belirtilir; cihaz o gaza göre hazırlanır.