Soğutma(2 ürün)

Profesyonel soğutma ekipmanı, mutfakta hammaddeyi ve hazırlanmış yemeği güvenli sıcaklıkta tutan, kapısı gün boyu defalarca açılıp kapanan ticari buzdolabı ve soğutuculardır. Ev tipi buzdolabından farkı; paslanmaz gövde, kalın izolasyon, kapının sık kullanıma dayanması ve sıcaklık ile defrostun dijital göstergeden izlenmesidir.

Online mağazada bu bölüm şu an Empero'nun tezgâh tipi buzdolapları ve pizza-salata hazırlık buzdolaplarıyla açılıyor. Diğer soğutucu grupları ürünleri eklendikçe gelecek.

Soğutma ekipmanı seçerken nereden başlamalı?

• İş türü: Mutfakta çalışırken malzemeye ulaşmak istiyorsanız tezgâh tipi, pizza ve salata gibi küvetle hazırlık yapıyorsanız hazırlık buzdolabı uygundur.
• Hacim ve boy: Hat uzunluğunuzu ve depolayacağınız malzeme miktarını yazın. Bu bölümdeki Empero modellerinde hacim 300 ile 700 litre arasındadır.
• Derinlik: Hat boyunca diğer cihazlarla aynı derinlikte durması için 60 ya da 70 cm derinlik seçilir; mağazadaki ilk modeller 70 cm derinliktedir.
• Soğutma tipi: Fanlı soğutma soğuk havayı hazne içinde dolaştırarak sıcaklığı daha dengeli tutar.
• Elektrik: Bu bölümdeki Empero modelleri 220–230 V tek fazlı şebekeyle çalışır; güçleri 0,13 ile 0,20 kW arasındadır.

Komple bir mutfağı ya da soğuk oda ve hat kurulumunu planlıyorsanız ürünleri tek tek sepete eklemek yerine proje teklifi isteyin; işletme tipinize ve mekân ölçünüze göre liste hazırlarız.

Sık sorulan sorular

Profesyonel buzdolabı ile ev tipi buzdolabı arasındaki fark nedir?

Profesyonel buzdolabı paslanmaz çelik gövdeli, kalın izolasyonlu ve gün boyu sık açılıp kapanmaya göre yapılmıştır. Ev tipi buzdolabı bu tempoda ve ortam sıcaklığında çalışmak üzere tasarlanmaz.

Empero buzdolapları hangi sıcaklıkta çalışır?

Üreticiye göre bu seri 0 ile +5 °C arasında çalışır; tropikal iklim sınıfında ortam sıcaklığı 43 °C'ye kadar dayanıklıdır.

Buzdolabının defrostu ne işe yarar?

Defrost, evaporatörde biriken buzu belirli aralıklarla eritir. Empero modellerinde defrost sıcaklıkla birlikte dijital göstergeden izlenir ve defrost suyu cihaz tarafından otomatik buharlaştırılır.

Soğutucunun elektrik tüketimi ne kadar?

Üretici verisine göre bu bölümdeki tezgâh tipi buzdolapları 0,14–0,20 kW, pizza-salata hazırlık buzdolapları 0,13–0,18 kW güç çeker. Her ürünün sayfasında modelin değeri teknik tabloda yazar.

Ağır cihazda nakliye ücreti ödüyor muyum?

Hayır, Erzinli Mutfak'ta kargo her siparişte ücretsizdir; ambarla gönderilen ağır cihazlarda da nakliye ücreti alınmaz.