Paketleme ekipmanı, hazırlanan ürünü saklamak, taşımak ya da servise hazır tutmak için ambalajlayan tezgâh üstü cihazlardır. Mutfak, pastane, kasap, market ve catering işletmelerinde gıda kaplarını ve tepsileri streç filmle kaplamak için streç film makineleri kullanılır. Bu grupta Süper Mikser'in iki streç film makinesi ve paket servis kaplarını filmle kapatan Empero tabak kapatma makinesi var.
Seçerken günlük ambalajlayacağınız kap ve tepsi sayısını, kullandığınız streç filmin genişliğini ve tezgâhınızda elektrik prizi olup olmadığını düşünün. Kullandığınız film rulosunun genişliği makinenin desteklediği aralıkta (30–45 cm) olmalıdır.
Gıda kaplarını, tepsileri ve benzeri ürünleri streç filmle sarıp filmi düzgün keserek ambalajlamayı kolaylaştırır; manuel modelde film elle çekilir, elektrikli modelde ısıtmalı rezistans kullanılır.
SM 114 ECO elektriksiz çalışır, boyalı gövdelidir ve 30–40 cm film ile kullanılır. SM 114 elektrikli, ısıtmalı rezistanslı ve paslanmaz gövdelidir; 30–45 cm film ile uyumludur.
Süper Mikser'in bilgisine göre manuel modelde 30–40 cm, elektrikli modelde 30–45 cm (katalog; site 30–40 cm) genişlikte filmler kullanılır.
Paket servis kabının üstüne film çekip ısıyla mühürler; yemek sızdırmadan taşınır. Empero EMP.TKM.02 Türk kalıplıdır, 270 × 250 mm mühürleme alanı vardır ve en fazla 245 mm genişlikte filmle çalışır.
Elektrikli SM 114'ün gücü 0,25 kW'tır. SM 114 ECO elektriksizdir.
Hayır, Erzinli Mutfak'ta kargo her siparişte ücretsizdir; ambarla gönderilen ağır cihazlarda da nakliye ücreti alınmaz.
