Set üstü benmari, pişmiş yemeği servis boyunca sıcak tutmak için tezgâh üstüne konan elektrikli bir cihazdır. Lokanta, kafeterya, büfe ve açık büfe kahvaltı servislerinde, yemeği gastronom küvetlerde müşterinin önünde ya da servis hattında bekletmeye yarar. Sıcaklık 30 ile 110 °C arasında termostatla ayarlanır.
Üç model var: 514 dört adet GN 1/1 küvet düzenindedir; 515 aynı 140 × 60 cm gövdede '3+1' düzenlidir. 505 daha dar bir tezgâh için 113 × 40 cm gövdeli, GN 1/2 küvetli 3+1 modeldir. 3+1 düzende bölmelerin nasıl kullanıldığını ve küvetlerin cihazla gelip gelmediğini katalog belirtmiyor; siparişten önce bize sorun.
Hepsi 220 V ile çalışır. 140 cm'lik modeller uzun oldukları için ambarla sevk edilir.
Teknik özellikler
| Özellik | 514 | 515 | 505 |
|---|
| Model kodu | 514 | 515 | 505 |
|---|
| Üretici model adı | SBM 1140 | SBM 1131 | SBM 1231 |
|---|
| Dış ölçü (G×D×Y) | 1400 × 600 × 290 mm | 1400 × 600 × 290 mm | 1130 × 400 × 290 mm |
|---|
| Paket ölçüsü | 1420 × 620 × 300 mm | 1420 × 620 × 300 mm | 1150 × 420 × 300 mm |
|---|
| Güç | 2,5 kW | 2,5 kW | 2 kW |
|---|
| Gerilim | 220 V, 50 Hz | 220 V, 50 Hz | 220 V, 50 Hz |
|---|
| Ağırlık | 13 kg | 13,5 kg | 10,5 kg |
|---|
| Paket ağırlığı | 13,5 kg | 14,5 kg | 11,5 kg |
|---|
| Malzeme | Paslanmaz çelik gövde | Paslanmaz çelik gövde | Paslanmaz çelik gövde |
|---|
| Küvet düzeni (üretici adında) | GN 1/1, 4 gözlü | GN 1/1, 3+1 gözlü | GN 1/2, 3+1 gözlü |
|---|
| Termostat | 30–110 °C | 30–110 °C | 30–110 °C |
|---|
| Gösterge | Pilot lamba | Pilot lamba | Pilot lamba |
|---|
Görsel notu: Görselde aynı serinin 503 modeli gösterilmiştir. Hazne sayısı, küvet boyu ve gövde ölçüsü seçtiğiniz modele göre değişir.
Teknik bilgiler Görkem 2025 ürün kataloğundan alınmıştır (17.10.2026). Ölçüler genişlik × derinlik × yükseklik sırasıyla verilmiştir.