HYM serisi, kazanı ve çatalı paslanmaz çelik olan klasik tip hamur yoğurma makinesidir. Pide, pizza, ekmek, börek ve simit gibi hamurları elle yoğurmaya göre çok daha kısa sürede ve her partide aynı kıvamda hazırlar. Dört boyu var: 5 kg'lık model küçük fırın, pastane ve pideciler için; 20 ve 30 kg'lık modeller yoğun hamur işleyen pizzacı, börekçi ve ekmek üreticileri için.
Adın sonundaki kilogram, hazırlanan toplam hamur miktarıdır. Üretici teknik kapasiteyi un ve su olarak verir: örneğin 30 kg'lık HYM 500M 18 kg un ile 12 litre su yoğurur. Siparişte hamur tarifinize göre bir üst boyu seçmek, kazanın sürekli sınırda çalışmasını önler.
Kazan, çatal ve mil AISI 304 paslanmaz çeliktir; gövde toz boyalıdır ve 220 V tek fazlı şebekeyle çalışır. Kapaklı, zaman saatli ve iki hızlı sürümleri ayrı model koduyla üretilir; bunlara ihtiyacınız varsa sipariş öncesi bize yazın. Ağır modeller ambarla sevk edilir.
Teknik özellikler
| Özellik | HYM 300M | HYM 360M | HYM 430M | HYM 500M |
|---|
| Model kodu | HYM 300M | HYM 360M | HYM 430M | HYM 500M |
|---|
| Paket ölçüsü | 36 × 65 × 52 cm | 45 × 65 × 63 cm | 53 × 82 × 95 cm | 61 × 87 × 97 cm |
|---|
| Güç | 0,18 kW | 0,37 kW | 0,37 kW | 0,55 kW |
|---|
| Gerilim | 220 V (monofaze) | 220 V (monofaze) | 220 V (monofaze) | 220 V (monofaze) |
|---|
| Kapasite | 5 kg hamur (3 kg un + 2 L su) | 10 kg hamur (6 kg un + 4 L su) | 20 kg hamur (12 kg un + 8 L su) | 30 kg hamur (18 kg un + 12 L su) |
|---|
| Paket ağırlığı | 22 kg | 46 kg | 75 kg | 98 kg |
|---|
| Malzeme | Kazan, çatal ve mil AISI 304 paslanmaz çelik; gövde toz boyalı | Kazan, çatal ve mil AISI 304 paslanmaz çelik; gövde toz boyalı | Kazan, çatal ve mil AISI 304 paslanmaz çelik; gövde toz boyalı | Kazan, çatal ve mil AISI 304 paslanmaz çelik; gövde toz boyalı |
|---|
| Kazan çapı | 300 mm | 360 mm | 430 mm | 500 mm |
|---|
| Hız | Tek hız | Tek hız | Tek hız | Tek hız |
|---|
| Güvenlik | İsteğe bağlı CE uyumlu emniyet kapağı ve emniyet şalteri (ayrı model) | İsteğe bağlı CE uyumlu emniyet kapağı ve emniyet şalteri (ayrı model) | İsteğe bağlı CE uyumlu emniyet kapağı ve emniyet şalteri (ayrı model) | İsteğe bağlı CE uyumlu emniyet kapağı ve emniyet şalteri (ayrı model) |
|---|
Teknik bilgiler Mateka ürün sayfasından ve Mateka Katalog 2022'den alınmıştır (16.10.2026). Mateka makine ölçüsü yayımlamıyor; tabloda üretici sitesindeki paket ölçüsü ve paket ağırlığı verilmiştir (üretici ölçülerin sırasını belirtmiyor). Ürünün kendi ölçüsü gerekiyorsa sipariş öncesi bize sorun.